一、薰衣草的基本概况

（一）植物类别

薰衣草为唇形科薰衣草属的半灌木或矮灌木植物。它的品种丰富，常见的有狭叶薰衣草、阔叶薰衣草、法国薰衣草、齿状薰衣草、羽状薰衣草和绵毛薰衣草等。不同品种在形态和用途上有所差异，如狭叶薰衣草和阔叶薰衣草常用于提炼精油，而其他品种多作观赏之用。

（二）常见名称

薰衣草拥有众多常见的别名，如灵香草、香草、黄香草、拉文德等。这些名称在不同的地区和文化中被广泛使用，反映了人们对它的喜爱和重视。

（三）原产地

薰衣草原产于地中海沿岸地区，包括法国、意大利、西班牙等地。在历史的长河中，薰衣草逐渐被引种到世界各地。中国于20世纪60年代从法国、前苏联、保加利亚等地引种薰衣草，其中新疆伊犁地区因其得天独厚的地理和气候条件，成为了中国薰衣草的主产区之一。

法国的普罗旺斯是薰衣草的著名产地之一，这里的薰衣草花田风景如画，吸引着众多游客前来观赏。北海道富良野的薰衣草种植历史悠久，以其美丽的花海景观而闻名。此外，新疆伊犁的薰衣草种植基地规模庞大，其薰衣草品质优良，已成为亚洲地区重要的香料生产基地。

薰衣草在世界各地的广泛种植，不仅为人们带来了美丽的景观，还为相关产业的发展提供了重要的原材料。【点物-薰衣草的浪漫传说：爱与等待的永恒旋律】

二、薰衣草的形态特征

（一）植株形态

薰衣草植株多为半灌木或矮灌木，分枝较多，整体呈现出丛生的状态。其株高通常在30至90厘米之间，枝干粗壮，表面覆盖着灰白色的星状绒毛，给植株增添了一份柔和的质感。

（二）叶子形状

薰衣草的叶子呈线形或披针状线形，在花枝上的叶子较大，长度一般为3至5厘米，宽度约0.3至0.5厘米，叶片边缘全缘，向外卷曲。叶子先端钝圆，基部渐狭成极短柄，颜色为灰绿色或灰白色，叶面上同样覆盖着星状绒毛。

（三）花朵特点

薰衣草的花朵通常形成轮伞花序，在枝顶聚集成间断或近连续的穗状花序。每个花序通常具6至10朵花，花型小巧而精致。苞片菱状卵圆形，花梗短而密被灰色绒毛。

（四）花色

薰衣草的花色主要为蓝色，色调清新淡雅，给人一种宁静而神秘的感觉。在不同的生长环境和品种中，也可能会呈现出淡紫色或紫红色等变化。

（五）花香

薰衣草的花香独特而迷人，是一种清淡的芳香，略带木头甜味。这种香气能够舒缓神经，让人感到放松和平静。花、叶和茎上的绒毛均藏有油腺，轻轻碰触油腺即破裂而释出香味，这也是薰衣草香气的来源之一。

三、薰衣草的生长环境

（一）温度

薰衣草为半耐热性植物，喜欢凉爽的气候。其最佳生长温度在 15 – 25℃之间，在 5 – 30℃的范围内均可生长。当温度超过 35℃以上，长期高于 38 – 40℃时，顶部茎叶会枯黄。北方冬季长期在 0℃以下即开始休眠，休眠时成苗可耐 -20 至 -25℃的低温。

（二）光照

薰衣草是全日照植物，对光照需求较高。充足的阳光及适湿的环境能让其生长良好，全日照环境最佳，半日照亦可生长，但开花相对稀少。夏季时，应至少遮去 50%的阳光，并增加通风以降低环境温度，如此虽生长衰弱，但不至死亡。冬季则在平地即可生长良好，需在全日照下栽培。

（三）水分

薰衣草不喜欢根部常有水滞留，植株适合在较为干燥的环境中生长。浇水不用太频繁，在一次浇透水后，应待土壤干燥时再给水，以表面培养介质干燥、内部湿润为度，叶子轻微萎蔫为主。其生长期间对水分的需求量不大，在年降雨量 600 – 800mm 的地区较为适合，最好是春季雨水充沛，夏季适量，冬季有充足的雪。

（四）土壤

薰衣草适宜于微碱性或中性的沙质土，栽培使用的土壤要有良好的排水性能。可以将珍珠岩、泥炭土和蛭石按照一定比例配制使用。土壤需土层深厚、松软、透气性好，这样的土壤环境有助于薰衣草的根系生长和养分吸收。

四、薰衣草的生长周期

（一）播种阶段

薰衣草一般在春季或秋季播种。春季播种时间通常为 3 月至 4 月，秋季播种则多在 9 月至 11 月。播种前，可对种子进行适当处理，如温水浸泡、低温冷藏等，以提高发芽率。播种时，将种子与少量细土混合，撒在准备好的土壤表面，然后轻轻覆盖一层薄土，并喷透水。

（二）发芽阶段

播种后，薰衣草种子在适宜的温度和湿度条件下，一般 7 至 14 天开始发芽。此时要保持土壤湿润，但避免积水。

（三）幼苗阶段

幼苗出土后，会长出真叶，并逐渐生长壮大。在这个阶段，要注意提供充足的光照，但避免强光直射。幼苗生长速度相对较慢，需要耐心养护。

（四）现蕾阶段

薰衣草通常在 4 月底至 5 月底进入现蕾期，此时花梗开始伸长。当气温达到 20 度时，大部分花蕾形成。现蕾期约 25 至 30 天。

（五）开花阶段

薰衣草的开花期一般在 5 月底至 6 月上旬，会因气温的变化而提前或延迟。开花期意味着植株从营养生长进入生殖生长，温度需达到 20 度以上，在 28 度左右时进入开花盛期，整个开花期持续 20 至 30 天。

（六）结实阶段

薰衣草的结实期对温度要求严格，适宜温度在 26 至 32 度。在新疆，夏季由于温度较高，结实率相对较低，在 15%至 30%；而到 9 月份气温下降到 32 度以下时，结实率能达到 75%，且籽粒饱满。

（七）收获阶段

薰衣草的收割时间通常在 6 月底至 7 月初，一般要求在 15 天内完成收割。收割时间的早晚对出油率有重要影响，在开花盛期进行收割最为适宜。

五、薰衣草的繁殖方式

（一）播种繁殖

薰衣草播种繁殖一般在春季或秋季进行。春季播种时间多在3月至4月，秋季则通常在9月至11月。播种前，需对种子进行处理，如用30℃的温水浸泡1-2个小时，或者用20-50ppm赤霉素浸种2小时，以打破种子休眠，提高发芽率。播种时，将种子与少量细土混合，均匀撒在疏松肥沃、排水良好的土壤表面，然后覆盖一层约0.2厘米厚的细土，并喷透水。种子发芽适温为18-24℃，在适宜的环境下，约14-21天开始发芽。发芽后需适当光照，弱光照易导致徒长。

（二）扦插繁殖

薰衣草扦插繁殖通常在春季或秋季进行。春季可选在3-5月，秋季在9-10月。选取当年生、不带花絮、半木质化、健壮饱满的枝条作为插穗，长度约5-10厘米。扦插前，去除插穗基部1/2的叶片，并用生根水浸泡一下。以草炭、珍珠岩、蛭石和园田土的混合物作为扦插基质，比例可参考2:1:1:1。将插穗插入基质中，深度约为插穗长度的1/3至1/2。扦插后要及时浇水保湿，并盖上塑料薄膜，保持环境温度在20-25℃，大约两到三周即可生根。

（三）组织培养繁殖

薰衣草的叶片、下胚轴、茎节、顶芽、带腋芽的茎段、茎尖均可作为外植体诱导愈伤组织及增殖。其中，顶芽诱导愈伤组织的效果最佳，茎段和叶片次之。还可以通过带有叶的顶芽不经愈伤直接分化出芽而获得再生植株。在组织培养过程中，要注意严格控制无菌环境和培养基的成分，以确保繁殖的成功率。

六、薰衣草的用途价值

（一）药用价值

薰衣草具有多种药用功效。它能镇定安神，缓解神经衰弱和失眠症状，在新疆，许多维吾尔医院用薰衣草全草制剂来治疗此类疾病。其精油具有解痉作用，对回肠和子宫平滑肌有一定舒缓效果，在产科应用中能减轻产妇分娩后的疼痛和不适。薰衣草精油还具有抗菌作用，能抑制多种细菌和真菌的生长，可用于治疗皮肤炎症、湿疹、皮炎等。此外，薰衣草味辛、性凉，有清热解毒、散风止痒、补胃利脑、燥湿止痛等功效，对感冒、头晕、头痛、胸闷气短等有较好疗效。

（二）美容护肤价值

薰衣草在美容护肤方面表现出色。其精油具有收敛毛孔和清洁皮肤的作用，能够平衡皮肤的油脂分泌，有助于淡化疤痕和修复肌肤，让皮肤更加光滑细腻。薰衣草精油具有抗氧化特性，能够清除自由基，延缓皮肤衰老。同时，薰衣草还可以用于制作面膜、护肤油和化妆品等，帮助保持皮肤的健康和年轻。

（三）香薰价值

薰衣草的香气浓郁而持久，具有舒缓、安神的功效。薰衣草精油广泛应用于香薰领域，可通过吸入其分子刺激嗅觉神经，达到舒缓神经、改善睡眠质量的效果。它常用于制作香薰蜡烛、香薰喷雾等产品，为人们营造宁静、放松的氛围。此外，薰衣草香薰还能净化空气，改善室内环境。

（四）食用价值

薰衣草可用于制作食品，其香味能增进食欲并有防腐作用。薰衣草茶味道甘香可口，无副作用，具有镇静、松弛消化道痉挛、消除肠胃胀气、助消化、预防恶心晕眩、缓和焦虑及神经性偏头痛、预防感冒等众多益处。薰衣草还可以作为食品添加剂，用于制作糕点、饮料等，增加食品的香气和口感。

（五）观赏价值

薰衣草叶形花色优美典雅，蓝紫色花序颀长秀丽，是庭院中一种新的多年生耐寒花卉，适宜花径丛植或条植，也可盆栽观赏。其成片种植形成的花海景观更是美不胜收，吸引众多游客前来观赏。在园林应用中，薰衣草可用于花坛、花境等，以其美丽的花色和独特的香味增添色彩，还可以作为切花用于室内装饰，为家居增添浪漫氛围。

七、薰衣草的栽培技术

（一）水肥管理

薰衣草生长前期和中期需水较多，后期适量。在返青期、现蕾期、收花后和封冻前这 4 个关键期，要保证水分供应。

1. 浇水

• 薰衣草不喜欢根部常有水滞留，浇水要遵循“见干见湿”的原则。在一次浇透水后，待土壤干燥时再给水，以表面培养介质干燥、内部湿润为度，叶子轻微萎蔫为主。
• 其生长期间对水分的需求量不大，年降雨量 600 – 800mm 较为适合。在返青期和现蕾期，植株生长较快，需水量多，要及时浇水；开花期需水量少；结实期水量要适宜；冬季休眠期要进行冬灌或有积雪覆盖。

2. 施肥

• 薰衣草对肥料的需求因生长阶段而异。基肥以有机肥为主，包括人畜禽粪、杂草堆肥、秸秆沤肥等。定植时，一亩地用量为人畜肥 1.5 – 2.5 吨，磷肥 15 公斤，氮肥 30 公斤，钾肥 5 公斤，充分混合后在秋季整地前撒到地面，然后翻地整地待定植。
• 根部追肥方面，一般一年 4 次。第 1 次在返青初期，4 月上旬，每亩 500 公斤有机肥，过磷酸钙 10 公斤，尿素 10 公斤，钾肥 5 公斤，距苗侧 10 公分施入，深度一般为 10 公分；第 2 次是现蕾初期，5 月中旬，每亩地尿素 8 公斤，过磷酸钙 10 公斤，此时植株由营养生长转入生殖生长，氮肥用量不宜过大，否则会造成徒长；第 3 次是在收花后施抽条肥，一般在 8 月下旬至 9 月上旬，结合灌水追施尿素 5 公斤，过磷酸钙 10 公斤，钾肥 5 公斤，促进作物后期生长；第 4 次在冬灌前每亩地追有机农肥 1 吨。
• 叶面肥要根据土壤肥力、苗木生长情况和需要而定，一般每年 4 – 6 次，常用的叶面肥有尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、硫酸钾、喷施宝及各种微量元素肥料。

（二）病虫害防治

薰衣草病虫害较少，但管理不当仍可能发生。常见病害有枯萎病、叶斑病、根腐病等，主要虫害有红蜘蛛、蚜虫、叶蝉、跳甲等。

1. 病害防治

• 枯萎病：发病初期，可用保水剂或高锰酸钾进行喷雾喷施。
• 叶斑病：一般可喷洒波尔多液进行防治。
• 根腐病：注意加强水肥管理，发病时可用多菌灵进行治疗。

2. 虫害防治

• 红蜘蛛：7 月份用哒螨灵或阿维菌素溶液喷洒植株，每 10 天一次，一般喷洒 2 – 3 次。
• 蚜虫：7 月中上旬用马拉松溶液喷洒防治。
• 叶蝉：用黑光灯诱杀成虫，或喷洒溴氰菊酯溶液进行灭杀。
• 跳甲：用敌百虫或辛硫磷灌根消灭幼虫，再喷洒敌敌畏或马拉硫磷溶液除掉成虫。

在日常管理中，要注意及时清理枯枝落叶，保持环境清洁，减少病虫害的滋生。同时，定期观察植株生长状况，做到早发现、早防治，确保薰衣草的健康生长。

八、薰衣草的分布范围

（一）国外种植区域及分布

薰衣草在国外的分布广泛，主要集中在地中海沿岸地区。其中，法国的普罗旺斯地区是最为著名的产地之一，这里的薰衣草花田面积广阔，每年吸引大量游客。意大利南部地中海沿海的阿尔卑斯山南麓也是薰衣草的重要种植区域。西班牙、北非等地也有广泛种植。此外，英国、美国、匈牙利、保加利亚、俄罗斯、日本等国家也均有栽培。

（二）国内种植区域及分布

在我国，薰衣草的种植区域主要集中在新疆。新疆伊犁地区凭借其独特的地理和气候条件，成为我国薰衣草的主产区，其产量占到全国的 95%左右，是亚洲地区最大的香料生产基地。此外，在北京、上海、云南、河南等地也有引种栽培。据资料报道，在北京、昆明、上海、广州、杭州、武汉、南京、成都、台湾等地近 31 个省（市）自治区都有薰衣草的种植。

薰衣草在国内外的广泛分布，不仅为各地带来了美丽的景观，也促进了相关产业的发展，如香料制作、旅游观光等。

九、薰衣草的文化内涵

（一）象征意义

薰衣草在历史和文化中具有丰富的象征意义。在古希腊和罗马文化中，薰衣草被视为纯洁和神圣的象征。在基督教文化里，它常与圣母玛利亚联系在一起，代表着宁静与祥和。在现代社会，薰衣草通常象征着等待爱情、浪漫与优雅。

（二）相关故事

1. 传说在法国普罗旺斯的一个小村庄，有一位少女在山中采摘花朵时遇到了一位受伤的旅人。少女悉心照料，两人坠入爱河。然而，旅人离去时，少女用薰衣草试探其真心，结果旅人消失，只留下少女在山谷中守望，而薰衣草也见证了这段爱情。
2. 还有一个故事，一位天使与凡间女子薰衣相爱，却被迫分离。天使留下泪水，化为蝴蝶陪伴薰衣，而薰衣最终化作薰衣草，每年绽放，寻找天使。